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碣滩茗茶的传说

发布时间:2015-06-27   点击次数: 
导读:民间故事是从远古时代起就在人们口头流传的一种以奇异的语言和象征的形式讲述人与人之间的种种关系,题材广泛而又充满幻想的叙事 体故事。
  在湖南沅陵北溶乡有一座大山名碣滩山,碣滩山位于县城东北五十公里处的沅水江畔,这里峰峦挺秀,林木苍翠,重云积雾,湍急的沅水在滩头激起层层浪花,被江风雾化后飘然缭绕,使碣滩山终年笼罩在云雾之中。高山云雾出好茶,驰名中外的碣滩茶便出产于此。

  相传很久很久以前,在北溶的沅水江畔住着父女俩,老爹六十有八,身板硬朗。女儿年方十八,模样俊俏。因这女娃是老爹五十岁那年在河滩边捡来的,人们都管这女娃叫“捡妹”。

  老爹一辈子在沅水河边码头摆渡为生,因家中无茶,口渴时只能将米炒焦,然后用开水将“糊米茶”冲之而喝。懂事的捡妹常想“要是有杯香茶能帮帮阿爹解渴,那该多好啊!”

  一天夜里,捡妹睡梦中朦朦胧胧来到江畔山坡,爬上山顶后,发现山上有一块坪,坪里长着一些似竹非竹、似草非草的茶树。在绿蓬丛中,有几个穿红着绿的姑娘说说笑笑,穿梭般的采摘着茶叶。捡妹正欲上前施礼,问个端详,只见一团云烟飘过,姑娘们便无影无踪了,茶树上留挂着一把银色的茶壶……

  梦醒后,捡妹惊奇地发现,枕边竟然搁着那把银色的茶壶。第二天清晨,捡妹疑疑惑惑,提着篮子,背着背篓,好奇地沿着梦中意境,从江畔上山,去寻找昨晚那些姑娘。她踏荆踩棘爬上山坡,不见姑娘们踪影。正愁无路可寻,突然,从刺蓬里窜出一只白兔,捡妹便追着白兔跑。跑着跑着,眨眼间,白兔钻进了一个岩洞,她也跟着进去,出了山洞,她一下子懵了,白兔不见了,只有云雾在眼前飘荡。再弯腰细看,发现自己已到了梦中的坪里,一蓬蓬青翠欲滴的小茶树,畅着嫩尖,伸着细叶,仿佛在向她致意,她乐不可支地一朵一朵摘了起来……

  篮子和背篓都装满了,捡妹欢笑的唱着山歌回了家,经过炒焙,茶叶制好了,捡妹泡了一杯茶端给阿爹,顿时满屋飘香,阿爹品一口,拍手叫绝,连连称好。捡妹不断的从山上采摘茶叶,供阿爹和乡亲们喝。乡亲们及过往客人们喝到捡妹泡制的茶水时,无不赞扬。捡妹也常带穷困乡亲们去那山上采摘茶叶,并教乡亲们制作茶。

  捡妹发现好茶的事,一传十,十传百,很快就被当地一个财主知道了。财主便带人来到捡妹家,要她指引茶山在何处,并“请”捡妹去他家专门为他制茶,捡妹不甘心好茶被财主霸占,断然不肯指引茶山位置,婉言拒绝给财主制茶。财主于是恼羞成怒,指使家丁打死了捡妹的老阿爹,然后蜂涌而上去抓捡妹,捡妹见状,手提茶壶便跑,财主和家丁随后就追,追到沅水河滩边,眼看就要追上了,捡妹将茶壶朝后掷去,只听“轰隆”一声巨响,茶壶变成了一座大山,将财主及其家丁压在山下。那山上忽的长满了茶树,茶树上并开着白色略带黄色的茶花。只见捡妹从茶花中隐隐而出,踩着祥云飘然而去,从此再也没有回来。然而,山上的茶树却越长越葱笼,北溶当地人也学会了制作茶叶,他们制作的茶叶也越来越香。为纪念捡妹制茶,北溶当地人便把那河滩叫“捡滩”,茶壶变成的山叫“捡滩山”。后来,因当地方言,将“捡滩”和“捡滩山”逐步演化为“碣滩”和“碣滩山”。至今,那碣滩山南面的主峰仍叫银壶山。

  又过了很多年,传说1300多年前的武后专权时,唐高宗的第八个儿子李旦被其母武后贬到辰州府沅陵县张家坪乡(今凉水井镇)胡家坪村,发配到当地的胡员外家为佣人。日久天长,李旦与胡员外那心地善良、美如天仙的女儿胡凤娇产生了恋情,二人相约不论日后发生什么事,都一生一世相爱。后来,武后退位,李旦回朝当了皇帝,称唐睿宗。这睿宗也是个痴情人主,不忘苦难恋情,便差人把胡凤娇接回京都,御赐为妃子。官府将娘娘胡凤娇用銮轿从胡家坪接至辰州府,再派官船由辰州府顺沅水东下送常德府去京城,官船行至北溶碣滩,突然遇到大风,为了避风停泊在碣滩。

  官船停泊之际,凤娇娘娘忽闻到一阵清香,回眸但见这座被沅水环抱的小山,峰峦峻秀,茶园苍翠,山上有一座仙鹤亭,亭内凉风习习,正好停下来一歇。凤娇娘娘一行人登上碣滩山,品尝到乡民敬献的碣滩茶。看那碣滩茶为绿茶,其形、色、香、味均很独特,外形条索紧细,挺秀显毫,色泽绿润,内质香高持久,有栗香气,滋味鲜醇甘爽,饮后回甘,冲泡后汤色黄绿清透,杯中茶叶时起时落如银鱼游翔。更有趣的是,近者因“醉”而不闻其香,远者因“渴”倒倍觉芬芳,一人品茶满屋香气。凤娇娘娘觉得甜醇爽口,十分欣赏,赞不绝口,便带回朝廷。唐睿宗也觉此茶不错,龙颜大悦,赐给文武百官品饮,大家都异口同声赞赏。清香爽口的碣滩茶从此被列为贡品,每年朝廷派人来监管督制茶叶,作为贡茶上贡朝廷。

  后来,此茶经遣唐使传到日本,又成就了千年之后的另一段佳话。1972年9月,日本首相田中角荣访华时,曾向周恩来总理问及、夸赞中国的碣滩茶。当时,周总理也不知道碣滩茶产于何地,就通过农业部门从上至下寻找碣滩茶,方知贡茶碣滩茶产于湖南沅陵北溶碣滩。自此,碣滩茶有了进一步恢复和发展。

  1973年,沅陵县垦复碣滩茶场,尔后,碣滩茶多次被评为省、部名优茶金奖。今日碣滩,十五峰和十八谷已被1000余亩绿油油的茶树妆扮起来,茶园生机盎然,茶的加工工艺亦有进一步改进,碣滩茶在国内外又重享盛名。1991年,碣滩茶荣获“国际文化节文化名茶”称号,并授金奖载入中国名茶录。2010中国(上海)国际茶叶博览会上,沅陵县选送的6个碣滩茶样从全国参展的1600个茶样中脱颖而出,获得了4个金奖2个银奖,其中送评的沅陵“碣滩茶”获得绿茶类特别金奖,是绿茶类最高奖项。2011年9月,国家质检总局命名沅陵碣滩茶为国家地理标志保护产品。
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