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　　【注音】kuài zhì rén kǒu

　　【典故】如‘水声常在耳，山色不离门’，又‘扫地树留影，拂床琴有声’……皆脍炙人口。五代·王定宝《唐摭言》卷十

　　【释义】脍：切细的肉；炙：烤熟的肉。脍和炙都是人们爱吃的食物。指美味人人爱吃。比喻好的诗文受到人们和称赞和传讼。

　　【用法】作谓语、定语；指作品等

　　【结构】复杂式

　　【相近词】喜闻乐见、爱不释手、交口称誉

　　【反义词】平淡无味

　　【押韵词】猪朋狗友、草入牛口，其命不久、积日累久、低头倾首、狠心辣手、万劫不朽、箪食壶酒、逆取顺守、侈纵偷苟、黄钟瓦缶、……

　　【年代】古代

　　【灯谜】拿筷子吃饭

　　【英文】winuniversalpraise

　　【德文】allgemeineAnerkennungfinden

　　【日文】人口（じんこう）にかいしゃする

　　【法语】êtrel'objetdel'admirationgénérale

　　【成语故事】孔子的弟子曾与曾参为两父子，曾死后，曾参为悼念父亲曾而不吃羊枣。孟子的弟子公孙丑听说后，就问孟子脍炙和羊哪个好吃。孟子说当然是脍炙，公孙丑问为什么曾子吃脍炙而不吃羊枣，孟子告诉他这是为了避讳而选择的结果。