指以棉絮浸酒，晒干后裹烧鸡，携以吊丧。后遂用为不忘恩的典实。
1拼音zhì jī zì jiǔ
2出处《后汉书·徐穉传》“穉尝为太尉黄琼所辟，不就”李贤注引三国吴谢承《后汉书》：“穉诸公所辟虽不就，有死丧负笈赴吊。常於家豫炙鸡一只，以一两棉絮渍酒中，暴乾以裹鸡，径到所起冢外，……醊酒毕，留谒则去，不见丧主。”
3示例[东汉徐孺子]～，万里赴吊……有忠厚不忘恩之意。 ★宋·罗大经《鹤林玉露》卷九
4用法作宾语、定语;用于书面语
[ 炙 鸡 渍 酒 ]
亦作只鸡絮酒。典出《后汉书·徐稚传》：“ 尝为太尉黄琼所辟(征召为幕僚)，不就。及琼卒，归葬， 乃负粮征步到江夏赴之，设鸡酒祭，哭毕而去，不告姓名。”李贤注引《谢承书》：“稚诸公所辟，虽不就，及其死，万里负芨赴吊，尝于家预炙鸡一只，以一两绵 絮渍酒中，暴干以裹鸡，径到所起冢外，以水渍绵使有酒气，斗米饭，白茅为籍，以鸡置前，**酒毕，留谒则去，不见丧主。”
徐稚用绵絮浸酒裹鸡，不远万里去吊唁死去的知交。后遂用“炙鸡渍酒，只鸡絮酒”等作为对亡友或故人的悼念之词。宁罗大经《鹤林玉露》卷九“(徐 稚)炙鸡渍酒，万里赴吊，于清高不混俗之中，有忠厚不忘恩之意。”赵翼《哭杭应龙先生墓诗》：“渍酒那禁涕泪具，死生曾不待须臾。”
