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　　【注音】chuí niú shāi jiǔ

　　典故出处元·萨都刺《酬江月·过淮阴》词：“槌牛酾酒，英雄千古谁吊。”

　　成语解释：杀牛滤酒。指备肴酒以燕享。

　　常用程度：生僻

　　感情色彩：褒义词

　　语法用法：作谓语；指请客

　　成语结构：联合式

　　产生年代：古代

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